Поиск по тегу «дикорастущие ягоды» Статьи Показать фильтр × Заголовок Фильтровать Разработка рецептуры и технологии кексов с использованием многокомпонентных порошков из ягод Дальневосточного региона Использование дикорастущего ягодного сырья Амурской области в производстве плодово-ягодных кондитерских изделий Оценка содержания антоцианов в ягодах Обоснование применения дикорастущего ягодного сырья в технологии мармелада Характеристика дикорастущего растительного сырья как компонента рецептуры сахаристых изделий
